- DAZ.online
- DAZ / AZ
- DAZ 41/2009
- Mit Melonen gegen Stress
Ernährung aktuell
Mit Melonen gegen Stress
Leckerer Stresskiller
Melonen sollen aufgrund eines antioxidativen Enzyms Stresssymptome lindern können.
Foto: National Cancer Institute
In einem Versuch erhielten 70 Probanden über längere Zeit entweder Kapseln mit Melonenextrakt oder ein Placebo-Präparat. Nach einer Woche berichteten beide Gruppen von weniger Anspannung und Erschöpfung. Die stressmildernde Wirkung setzte sich anschließend jedoch nur noch bei jenen Teilnehmern fort, die den Melonenextrakt einnahmen. In der Kontrollgruppe zeigte sich dagegen keine weitere Verbesserung der Stresswerte. Wie die Wissenschaftler herausfanden, scheint ein Enzym in der Melone aus der Gruppe der Superoxid-Dismutase freie Radikale effektiv zu eliminieren. Oxidativer Stress steht in engem Zusammenhang mit psychologischer Anspannung. Dabei werden in verstärktem Umfang freie Radikale gebildet. Das Melonen-Enzym ist nun offensichtlich in der Lage, auf zellulärer Ebene besonders antioxidativ zu wirken. Die Forscher wollen gezielt herausfinden, ob sich auf dieser Grundlage beispielsweise Burnoutzuständen bereits im Vorfeld begegnen lässt.
war
Quelle: Pressetext, Meldung vom 17.9.2009
0 Kommentare
Das Kommentieren ist aktuell nicht möglich.