Schützt Olivenöl vor Brustkrebs?

Die PREDIMED-Studie war eine randomisierte klinische Studie, die von 2003 bis 2009 in Spanien durchgeführt wurde und primär die Auswirkungen einer mediterranen Diät auf das kardiovaskuläre Risiko überprüfen sollte. Als sekundäre Endpunkte wurden auch diverse Krebsarten betrachtet. Eine neue Publikation analysiert das Risiko der beteiligten Frauen, an Brustkrebs zu erkranken.

Es wurden 4282 Frauen im Alter zwischen 60 und 80 Jahren mit hohem kardiovaskulärem Risiko rekrutiert und in drei Gruppen eingeteilt. Die erste Gruppe hielt eine mediterrane Diät ein, die mit nativem Olivenöl ergänzt wurde, die zweite Gruppe ergänzte die mediterrane Diät mit Nüssen. Die Kontrollgruppe wurde angewiesen, Fett zu vermeiden.

Nach einer Beobachtungszeit von durchschnittlich 4,8 Jahren waren 35 Frauen an Brustkrebs erkrankt. Die Frauen in der Olivenöl-Gruppe hatten eine 62% niedrigere Gefahr zu erkranken als die Kontrollgruppe. Die Unterschiede zwischen der Nuss-Gruppe und der Kontrollgruppe waren nicht signifikant. Im Mittel senkte die mediterrane Diät jedoch in beiden Gruppen das Erkrankungsrisiko gegenüber der Kontrollgruppe um 51%. Es scheint, als müssten, um diesen protektiven Effekt zu erreichen, mindestens 15% der aufgenommenen Kalorien von nativem Olivenöl stammen. Jede weiteren 5% Kalorienzufuhr aus Olivenöl senkten das Risiko um 28% (HR 0,72). Unklar bleibt, ob diese Wirkung nur durch das Olivenöl auslöst wird, oder nur in Verbindung mit einer mediterranen Diät auftritt. Als Ursache kommen antioxidative und antiproliferative Effekte diverser Polyphenole und Lignane in Betracht, die in kaltgepresstem Olivenöl zahlreich vorhanden sind. Zudem ist Olivenöl reich an ungesättigten Fettsäuren. |