Linolsäure schützt vor Typ-2-Diabetes

Die PREDIMED-Studie konnte bereits zeigen, dass eine mediterrane Diät, die sich durch einen hohen Gehalt von ungesättigten Fettsäuren auszeichnet, das Erkrankungsrisiko für Typ-2-Diabetes deutlich senken kann. Besondere Aufmerksamkeit wird der Linolsäure gewidmet, einer essenziellen Omega-6-Fettsäure, die vor allem in pflanzlichen Ölen enthalten ist: Sie soll nicht nur den Cholesterol-Spiegel senken, sondern auch den Insulin-abhängigen Transport von Glucose fördern.

Eine Metaanalyse mit 20 prospektiven Kohortenstudien aus zehn Ländern setzte Biomarker von Linolsäure und Arachidonsäure mit späteren Neuerkrankungen an Typ-2-Diabetes in Zusammenhang. Eingeschlossen wurden 39.740 Personen, die zu Studienbeginn noch stoffwechselgesund waren. In einem Follow-up von 366.073 Personenjahren entwickelten 4347 von ihnen einen Typ-2-Diabetes. Probanden im Quintil mit der höchsten Konzentration der Linolsäure-Biomarker erkrankten zu 35% seltener an einem Typ-2-Diabetes als Teilnehmer im unteren Quintil. Die Autoren gehen von einer Schutz­wirkung von Linol­säure aus. Eine Portion Nüsse oder ein Löffel Sonnenblumen- oder Maisöl pro Tag könnten dafür bereits ausreichend sein.

Linolsäure ist die Grundlage für die Synthese von Prostaglandinen. Kritische Stimmen warnen vor einer hohen Zufuhr von Linolsäure, da in der Folge verstärkt Arachidonsäure gebildet und Entzündungsreaktionen begünstigt werden können. Die aktuelle Meta­analyse fand jedoch keinen Hinweis auf eine schädliche Wirkung. |