„Notfallkoffer“ und 10-Tages-Programm

Wer Appetit und Essgelüste als Feinde betrachtet und verbissen bekämpft, verschwendet seine Energie und handelt sich Frust ein. Die Ernährungswissenschaftlerin Marion Grillparzer zeigt in ihrem Ratgeber den umgekehrten Weg. Für sie ist der erste Schritt, den Quälgeist zu fragen: „Was willst du mir eigentlich wirklich sagen? Woran fehlt es mir – an Energie? Zuwendung? Nährstoffen?“ Denn hinter Gelüsten verbergen sich echte Bedürfnisse – körperliche und emotionale – und denen geht die Autorin ausführlich nach. Neben wissenschaftlichen Erkenntnissen stellt sie dabei erprobte Tipps und Tricks vor: von Atemübungen bis Klopfakupressur, von Topinambur-Chips bis Lichttherapie. Ein ausgeklügeltes 10-Tages-Programm mit vielen All-you-can-eatRezepten, soll dabei helfen, den Appetit in seine Schranken zu weisen, ohne für ein schlechtes Gewissen zu sorgen.

Marion Grillparzer, Hey Heißhunger – ab jetzt bin ich der Boss!, 224 Seiten mit 70 Farbfotos, 19,99 Euro, Gräfe & Unzer Verlag, München 2012, ISBN 978-3-8338-2057-1

DAZ 2012, Nr. 31, S. 91