Phytoestrogene

Säuglingsnahrung auf Sojabasis sollte aufgrund des hohen Gehalts an hormonähnlichen Substanzen lediglich im Einzelfall empfohlen werden, meint Prof. Dr. Sabine Kulling von der Universität Potsdam. Die in Soja enthaltenen Phytoestrogene könnten in geringen Mengen und in Abhängigkeit von der Lebensphase gesundheitsfördernde Effekte hervorrufen. Würden Sojaprodukte aber einen großen Anteil der Ernährung ausmachen oder in isolierter Form aufgenommen, seien negative Effekte nicht auszuschließen. Wie Phytoestrogene im Säuglingsalter wirken können, wurde bislang kaum untersucht. So könnten laut Kulling keine langfristigen Effekte abgeschätzt werden. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin Sojanahrung nur bei begründeter Indikation zu füttern, z. B. bei einer angeborenen Lactoseintoleranz. In den ersten sechs Lebensmonaten sollte Sojanahrung gar nicht eingesetzt werden, französische Behörden raten sogar, erst nach dem dritten Lebensjahr Sojaprodukte zu geben. ka