Ernährung aktuell

Tab. 3: Der Tagesbedarf von 1 mg Vitamin B1 ist enthalten in: (Quelle: [1])
Lebensmittel	Menge
Schweinefleisch Schweineschinken Haferflocken Reis Vollkornmehl Rinderleber Schweineleber Scholle Aal Erbsen Rind (Muskel) Roggenfeinmehl Lachs Zander Forelle Hecht Barsch Kalbfleisch Gemüse polierter Reis Weizenfeinmehl Obst	100 g 100 g 200 g 200 g 200 g 300 g 300 g 300 g 300 g 300 g 500 g 500 g 500 g 500 g 1000 g 1000 g 1000 g 1000 g 1000 g 1000 g 1000 g 2000 g

DAZ 2007, Nr. 1, S. 61, 03.01.2007

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