Ernährung aktuell

Tab. 1: Empfohlene Zufuhr an Thiamin (Vitamin B1) (Quelle: [3])
Alter
Thiamin (mg/Tag)
m
w
Säuglinge
0 bis unter 4 Monate1
4 bis unter 12 Monate
0,2
0,4
0,2
0,4
Kinder
1 bis unter 4 Jahre
4 bis unter 7 Jahre
7 bis unter 10 Jahre
10 bis unter 13 Jahre
13 bis unter 14 Jahre2
0,6
0,8
1,0
1,2
1,4
0,6
0,8
1,0
1,0
1,1
Jugendliche und Erwachsene

15 bis unter 19 Jahre
19 bis unter 25 Jahre
25 bis unter 51 Jahre
51 bis unter 65 Jahre
65 Jahre und älter
1,3
1,3
1,2
1,1
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
Schwangere
1,2
Stillende
1,4

1 Hierbei handelt es sich um einen Schätzwert:
2 Der hohe Wert ergibt sich durch den Bezug zur Energiezufuhr:

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